Pollo al curry en wok

DIFICULTAD: FACIL

Ingredientes:

1/4 de pollo.

1 lata de arvejas.

50cc de crema de leche.

2 cebollas.

1 morron rojo.

1/2 berenjena.

Sal/pimienta/curry.

Elaboracion:

1 paso: Trozar el pollo, condimentarlo a gusto y cortal las verduras.

2 paso: En un wok aceitado y calentado dorar el pollo durante 10 min y luego incirporarle las verduras.

3 paso: Retocar la sal y pimienta y agregarle 2 cucharadas grandes de curry.

4 paso: Una vez cocinado el pollo y que las verduras esten crocantes, agregarle las arvejas y la crema y cocinar durante 5 min.

5 paso: Presentar y servir.

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