DIFICULTAD: FACIL

Ingredientes:
 
1 paquete de acelga.
1 cebolla grande.
1 huevo.
50g de queso de rallar.
200g de queso cremoso.
200g de ricota.
Sal y pimienta c/n.
Nuez moscada c/n.
Comino c/n.
 
Elaboracion:
 
1 paso: Limpiar la acelga.

2 paso: Blanquear la acelga.

3 paso: Una vez blanqueada la acelga, procesar junto con el queso de rallar, el huevo y condimentar a gusto.
4 paso: Freir la cebolla.
 
5 paso: Agregar la acelga procesada.
6 paso: Luego de cocinar 5 min, agregar la ricota y el queso cremoso.
7 paso: Armar la tarta y cocinar en horno fuerte a 180 grados.
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