DIFICULTAD: FACIL
 
Ingredientes:
 
1kg de carne picada.
6 huevos.
200g de jamon cocido
200g de mozzarella.
50g de roquefort.
100g de aceitunas descarozadas.
1/2kg de papas.
3 porciones de salteado de verduras.
25g de harina.
20g de pan rallado.
 
Elaboracion:
 
1 paso: Colocar la carne picada en un recipiente para luego condimentar a gusto, agregarle 2 huevos, la harina, el pan rallado y luego amasar durante 5 min. Opcional, puede agregarle algunas hierbas como ser tomillo, albahaca o romero.
2 paso: Cortar el jamon, los quesos y las aceitunas.
3 paso: En el molde que mas les guste, poner papel aluminio y luego incorporar la primera capa de carne picada.
4 paso: Colocamos, las aceitunas, los quesos y el jamon.
5 paso: Una vez que tenemos hecho el salteado de vegetales, le agregamos una capa al molde.
6 paso: Nuevamente, agregamos jamon, quesos, aceitunas y un huevo.
7 paso: Terminamos con otra capa de carne picada, para luego cerrar el papel aluminio.
8 paso: Llevamos a horno precalentado fuerte durante 50min.
9 paso: Presentamos el plato con papas rusticas al horno (papas con piel).
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